Wali Kota Wesly Silalahi Ajak Warga Bangun Pematangsiantar Mandiri Pangan

Siantar – Lintas Publik,  Wali Kota Pematangsiantar Wesly Silalahi, SH, MKn menghadiri peringatan Hari Pangan Sedunia (World Food Day) 2025 bertema “Dari Pekarangan ke Ketahanan, KWT Menguatkan Pangan Lokal” di Balai Bolon Lapangan Adam Malik, Kamis (16/10/2025).

BACA JUGA  Sepasang Kekasih Edar Sabu Dibekuk Polres Simalungun, Barang Bukti 8 Gram

 Wali Kota Wesly Silalahi Ajak Warga Bangun Pematangsiantar Mandiri Pangan/ist

Dalam sambutannya, Wesly menegaskan pangan lokal adalah kekuatan, pekarangan lestari benteng ketahanan, dan diversifikasi pangan keniscayaan dalam pola konsumsi masyarakat. Ia menekankan, Pematangsiantar tidak hanya kota perdagangan, tetapi berpotensi menjadi pusat inovasi pangan lokal dengan dukungan UMKM dan wilayah sekitar seperti Simalungun.

Peringatan Hari Pangan Sedunia diisi kegiatan Apresiasi Pekarangan Pangan Lestari (P2L), Lomba Memasak Diversifikasi Pangan (Pasta Cabai), dan Gerakan Pangan Murah. Menurut Wesly, kegiatan ini merupakan bentuk nyata komitmen pemerintah daerah dalam memperkuat ketahanan pangan dan pengendalian inflasi.

Ia mengapresiasi Kelompok Wanita Tani (KWT) yang menjadikan pekarangan sebagai sumber gizi dan ekonomi keluarga. Wesly juga mengajak masyarakat mengubah pola konsumsi dengan memanfaatkan pasta cabai sebagai alternatif cabai segar agar fluktuasi harga lebih terkendali.

Sementara itu, Deputi KPw BI Pematangsiantar Yudha Wirawan menyebut program P2L sebagai gerakan kemandirian pangan dari tingkat keluarga. Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Drs. L. Pardamean Manurung, MAP, menyampaikan tema tahun ini “Hand in Hand for Better Food and Better Future” mengajak masyarakat mewujudkan pangan yang aman, bergizi, dan berkelanjutan.

Acara ditutup dengan lomba memasak menggunakan pasta cabai, penyerahan hadiah P2L, serta peninjauan gerakan pangan murah. (red/t)