Dokkes Polres Pematangsiantar Pastikan MBG Aman Sebelum Didistribusikan ke Sekolah

Siantar - Lintas Publik, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polres Pematangsiantar melakukan pemeriksaan Safety Food terhadap makanan bergizi gratis yang akan dibagikan ke sekolah-sekolah penerima manfaat, Jumat (7/11/2025) pagi pukul 06.20 WIB.

BACA JUGA  "Orang Buta" Saja Mau Baca Alkitab, Ini Faktanya

Dokkes Polres Pematangsiantar Pastikan MBG Aman Sebelum Didistribusikan ke Sekolah/ist

Kegiatan tersebut dilaksanakan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Pematangsiantar. Pemeriksaan dipimpin langsung oleh Kasi Dokkes Polres Pematangsiantar PENDA Anita R. Turnip, S.Kep., Ns., bersama Devi Gultom, Amd.Keb (TKK).

Dalam pemeriksaan Safety Food, tim Dokkes menggunakan metode organoleptik (rasa, bau, warna) serta melakukan uji kandungan boraks, nitrit, dan formalin untuk memastikan seluruh makanan aman dikonsumsi anak sekolah.

Menu makanan bergizi yang disiapkan meliputi nasi putih, ayam semur, sayur capcay (sawi, wortel, bunga kol), tahu goreng, dan buah jeruk. Seluruh bahan diperiksa secara teliti sebelum disalurkan ke peserta program.

Selain pemeriksaan, tim Dokkes juga memberikan edukasi kepada petugas dapur tentang cara mencuci sayur dan buah yang benar, langkah-langkah mencuci ompreng hingga bersih, serta pentingnya menjaga higienitas saat proses pengisian makanan. Petugas juga diingatkan agar menyesuaikan takaran porsi sesuai rekomendasi ahli gizi.

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) ini menyasar 2.266 pelajar penerima manfaat, terdiri dari:

1. TK Bhayangkari: 60 siswa
2. SMP Negeri 1 Pematangsiantar: 1.044 siswa
3. SMU Negeri 4 Pematangsiantar: 1.162 siswa

“Selama kegiatan Safety Food berlangsung lancar dan aman,” ujar Kasi Dokkes Polres Pematangsiantar PENDA Anita R. Turnip, S.Kep., Ns. (red/ts)