Pemkab Humbahas Siap Kembangkan Sentra Bawang Putih Nasional

Doloksanggul – Lintas Publik, Rapat koordinasi sekaligus peninjauan ke lokasi yang direncanakan untuk budidaya bawang putih dipimpin oleh Wakil Bupati Humbang Hasundutan, Junita Rebekka Marbun, SH., M.AP. Kegiatan ini dilaksanakan pada Selasa, 6 Mei 2025, di Ruang Rapat Setdakab Humbahas dan dilanjutkan peninjauan ke lokasi Food Estate (FE) di Desa Hutajulu, Kecamatan Pollung.

Turut hadir sejumlah pejabat dari kementerian dan daerah, di antaranya Direktur Air Tanah dan Air Baku Kementerian PUPR Ismail Widadi, perwakilan Balai Riset dan Pengujian Tanaman Sayuran Kementan RI Agnofi M. Efendi, perwakilan Biroren Kementan RI Yulistiana, jajaran asisten daerah, serta beberapa kepala dinas dan camat setempat.

Dalam sambutan tertulis Bupati Humbahas yang dibacakan Wabup Junita, ditegaskan bahwa pemerintah berkomitmen mendukung swasembada pangan dan mengurangi ketergantungan impor, khususnya bawang putih. Sebelumnya, Presiden Republik Indonesia telah memberikan arahan kepada Kementerian Pertanian agar menggalakkan kembali budidaya bawang putih. Pemkab Humbahas pun siap berkontribusi dengan menyiapkan lahan seluas 50 hektare di kawasan FE Sumatera Utara untuk penanaman dan pembibitan bawang putih.

Apresiasi tinggi diberikan kepada Kementerian Koordinator Bidang Pangan atas perhatian serta rencana bantuan sarana produksi bagi kelompok tani dan offtaker. Kabupaten Humbahas diharapkan dapat berkembang menjadi pusat penangkaran benih sekaligus daerah penghasil bawang putih konsumsi.

Direktur Hilirisasi Hasil Hortikultura Kementan RI, Hotman Fajar Simanjuntak, menjelaskan bahwa saat ini 90–95% kebutuhan bawang putih nasional masih bergantung pada impor. Karena itu, target pengembangan di beberapa daerah termasuk Humbahas menjadi langkah strategis.

Manajer FE Van Basten menambahkan, saat ini sudah ada tujuh mitra swasta yang bekerja sama, dan akan bertambah lagi. Dukungan irigasi, pascapanen, serta koordinasi yang baik diharapkan mampu menunjang pencapaian target nasional. (red/t)