Bupati Simalungun Apresiasi Produktivitas Cabai Siboras, Dorong Jadi Komoditas Unggulan

Simalungun - Lintas Publik, Bupati Simalungun Dr. H. Anton Achmad Saragih melaksanakan panen raya Cabai Merah Varietas Lokal Siboras di Nagori Siboras, Kecamatan Pematang Silimahuta, Jumat (10/7/2026). Kegiatan ini menjadi momentum mendorong pengembangan komoditas hortikultura unggulan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani.

Bupati Anton mengapresiasi keberhasilan petani membudidayakan Cabai Lokal Siboras yang dinilai memiliki produktivitas tinggi. Tanaman cabai tersebut dapat tumbuh hingga sekitar dua meter dan mampu berproduksi hingga satu tahun dengan perawatan yang optimal.

Petani Cabai Lokal Siboras, Rando Jawak, menjelaskan tanaman mulai dipanen sekitar 145 hari setelah tanam (HST). Dalam satu hektare terdapat sekitar 14.000 tanaman dengan produktivitas rata-rata mencapai 3 ton per hektare setiap minggu selama masa panen.

Menurut Rando, teknik pemeliharaan dan pemanenan yang tepat menjadi faktor penting untuk menjaga kualitas serta memperpanjang masa produksi. Ia juga berharap pemerintah membantu meningkatkan ketersediaan pupuk non-subsidi yang dibutuhkan petani hortikultura.

Bupati Anton menyatakan Pemkab Simalungun akan terus mendorong pengembangan Cabai Lokal Siboras melalui pendampingan petani, penguatan sarana produksi, dan promosi hasil pertanian daerah. Ia berharap semakin banyak petani membudidayakan varietas tersebut sehingga dapat membuka peluang peningkatan pendapatan.

Pengembangan komoditas pertanian ini juga diarahkan untuk memperkuat ketahanan pangan dan mendukung program swasembada pangan nasional. (red/tam)